伊玛尔酒店管理集团旗下多个酒店的春节节庆餐饮顾问、员工训练 

Consulted and designed CNY festive menus in multi outlets with sister property within group.

 

 

训练到位,才能对味

 

 

不同的料理有着不同的烹饪技巧,中国美食的精随在于大火快炒,慢炖精炼,在中东世界想要将中国菜地道呈现,需要与来自各国的厨子共同配合。宴会前期进行培训,说明中餐烹饪的技术要领、点出须注意的事项,并针对各酒店不同的用餐环境及需求给予建议。

 

阿联酋迪拜

伊玛尔酒店管理集团

EMAAR Hospitality Group Dubai, UAE