健力士啤酒 圣帕特里克节晚宴主理人

A fully F&B consultancy.

Head Chef de Cuisine with Designed a Dinner Event of Guinness St. Patrick’s Day.

“幸运涌至”圣帕特里克节的狂欢

从都柏林到成都，跨越8300公里的文化融合。圣帕特里克节之于爱尔兰人犹如春节之于华人，晚宴主理人刘一帆创意融合中西飲食文化，为圣帕特里克节晚宴呈上六道美食惊艳食客。
 

圣帕特里克节的狂欢寓意抛弃过往阴霾祝愿新年新生。在经历了2020年后，此刻的祈愿更具深远意义。

晚宴从视觉呈现、烹饪方式乃至酒饮搭配，处处彰显了本地与世界文化交织的魅力，料理则用有趣的方式，融合了亚欧各国的食材混搭，将Guinness的酿酒技法融入菜品烹制中。

本次晚宴不仅是感官享受，更倾注着Guinness与晚宴主理人刘一帆对2021幸运涌至的美好祝愿。

六道美食搭配Guinness讲述着从【破茧】到【执念】的旅途是Guinness 262年来的品牌历程、是刘一帆的人生感悟、也是给到每个来宾各自品悟人生涌动的一次遐想。